mercoledì 12 novembre 2014

Torta allo yogurt


torta allo yogurt
Torta allo yogurt

Oggi vi propongo il restyling di un vecchio post del giugno scorso, un po' perchè i vecchi post hanno bisogno di essere rispolverati ogni tanto, un po' perchè ho rifatto questa torta qualche giorno fa e come sempre mi ha colpito per la sua bontà e semplicità di esecuzione che non richiede neanche la bilancia, ma semplicemente sfrutta il contenitore dello yogurt come misurino.







Ricetta per
una ciambella media
Ingredienti
  • Un vasetto di yogurt (di soia per gli intolleranti al lattosio) 
  • 3 uova
  • 2 vasetti di zucchero
  • 1 vasetto di olio di semi di mais
  • 3 vasetti di farina 00
  • 1 vasetto di farina di cocco (opzionale)
  • 50 g di cioccolato (opzionale)
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo q.b.
  • 1 bustina di lievito per dolci
Tempo preparazione
circa 45 minuti
Lasciate cuocere
30 minuti a 180 gradi
Difficoltà
bassa






    Procedimento

    Montate le uova con lo yogurt, aggiungete lo zucchero.

    torta allo yogurt

    torta allo yogurt



    Aggiuungete il vasetto di olio e i tre di farina.

    torta allo yogurt

    torta allo yogurt


    Infine se la desiderate più ricca aggiungete un vasetto di farina di cocco, una bustina di vanillina, un pizzico di sale e il cioccolato.

    torta allo yogurt

    torta  allo yogurt


    Infine aggiungete il lievito per dolci. Versate l'impasto nello stampo.

    torta allo yogurt


    Cuocete nel forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per mezz'ora. Una volta pronta, lasciatela raffreddare e cospargete di zucchero a velo.


    torta allo yogurt

    torta allo yogurt

    Buon Appetito!

    1 commento:

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