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martedì 26 aprile 2016

Stinco al forno con carote e piselli

Cucina Mia Quanto Ti Amo
Stinco di maiale al forno con carote e piselli

Un'alternativa al solito arrosto è lo stinco di maiale con contorno di carote e piselli da preparare nei giorni di festa ma anche per una cena speciale. Io l'ho arricchito con l'insaporitore per carni Ariosto e con questa ricetta pertecipo al CONTEST PRIMAVERA ARIOSTO.

CONTEST PRIMAVERA ARIOSTO


Ingredienti per due persone
Uno stinco di maiale
due/tre manciate di piselli surgelati
4/5 carote grandi
una cipolla media
2 cucchiaini di insaporitori per carni Ariosto
4 cucchiai di olio extravergine
mezzo bicchiere di vino bianco
Difficoltà bassa - circa due ore di preparazione e cottura

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