Visualizzazione post con etichetta Rigoni di Asiago. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta Rigoni di Asiago. Mostra tutti i post

giovedì 4 gennaio 2018

Falsi "nutellotti"

nutellotti
Falsi "nutellotti"

Ricetta nutellotti senza lattosio

Buon pomeriggio cari amici del web auguri di Buon Anno!
Per iniziare vi propongo una ricetta senza lattosio davvero golosa, i falsi "nutellotti". Partendo dalla ricetta originale ho sostituito la nutella con la nocciolata della Rigoni di Asiago e il gioco è fatto.
L'unica pecca è che sono davvero molto dolci e per me che non sono più abituata a tanta dolcezza è stato un problema mangiarne più di uno per volta. L'ideale è prepararli per un pomeriggio/serata in compagnia in modo da condividerli senza remore.
Kiss...... e alla prossima ricetta!
 


Ingredienti per 18 biscotti
1 uovo
180 g di Nocciolata senza latte di Rigoni di Asiago
140 g di farina 1
 circa 100 g di Nocciolata per la farcitura
Difficoltà bassa - 8 minuti di cottura a 180 gradi in forno ventilato

mercoledì 22 giugno 2016

Torta sette vasetti senza yogurt

Torta sette vasetti senza yogurt

Buon pomeriggio amici golosoni, oggi vi svelo come fare la torta allo yogurt - la più famosa la sette vasetti - senza lo yogurt. Non è uno scherzo ma un gioco di parole, utilizzando il metodo dei sette vasetti - che ci fa risparmiare il tempo di pesare gli ingredienti - realizziamo una torta per la colazione senza derivati del latte per chi non lo tollera oppure semplicente per chi voleva realizzare una torta allo yogurt e ha dimenticato di comprarlo.

Ingredienti
3 uova
1 vasetto di latte di riso a cui mescolare due cucchiai abbondanti di crema alle nocciole senza latte di Rigoni di Asiago
2 vasetti di zucchero di canna o semolato
1 vasetto di olio di semi di mais o girasole
2 vasetti di farina 0 o 00
1 vasetto di fecola di patate
una bustina di lievito per dolci
aroma per dolci
Difficoltà bassa - circa un'ora per la preparazione e la cottura

Per realizzare la vostra torta sette vasetti senza yogurt

Procedimento


Montate le uova con il latte e i due cucchiai di crema alle nocciole, aggiungete lo zucchero continuando a montare. A questo punto aggiungete l'aroma, l'olio e in seguito la farina, la fecola e il lievito.






Trasferite l'impasto in uno stampo a ciambella da 24 cm di diametro, spennellato con poco olio e infarinato (oppure se non siete intolleranti al lattosio imburrate e infarinate alla classica maniera).
Cuocete per 30 minuti in forno ventilato.



Se ti è piaciuta la ricetta visita la mia fanpage e clicca mi piace: https://www.facebook.com/cucinamiaquantotiamo

mercoledì 27 maggio 2015

Crepes al the e farro integrale


cucinamiaquantotiamo
Crepes al the e farro integrale

Contest Mastecreps


Le crepes dolci sono una vera golosità e un risultato eccellente si ottiene unendo un buon impasto ad un ottimo ripieno. Molto importante è anche cuocerle sottili. In questa ricetta ho sostituito il latte con il the e la farina bianca con una farina integrale di farro. Con questa ricetta partecipo al Contest MasterCreps indetto da Rigoni di Asiago.


Ricetta per
12 crepes
Ingredienti
  • 50 g di farina 0
  • 50 g di farina di farro integrale
  • 125 ml di the
  • 30 g di burro (delattosato per gli intolleranti al lattosio)
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna
Tempo di preparazione
circa un'ora
Difficoltà
bassa


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...