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giovedì 7 giugno 2018

Torta alle pesche senza lattosio

torta alle pesche senza lattosio
Torta alle pesche senza lattosio


Buonasera amici del web, l'altro giorno ho provato una nuova torta con pesche gialle. Mi è piaciuta molto e la rifarò la prossima settimana aumentando le pesche all'interno.
Nella ricetta originaria c'è il liquore amaretto che purtroppo non ho in casa e così l'ho sostituito con la bagna al rum che ha fatto la sua figura.
P. S. Ricetta tratta da Fatto in casa da Benedetta con piccole variazioni


Ingredienti per uno stampo da 24 cm

3 uova

140 g di zucchero

3/4  pesche gialle

250 g di farina 1

30 ml di bagna al rum

70 ml di olio di semi oppure olio d’oliva extravergine leggero

Mezza bustina di lievito per dolci

2 cucchiai di zucchero e due di bagna per insaporire le pesche
Difficoltà bassa - circa un'ora per la preparazione e la cottura 
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