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| Mattonella all'ananas |
Durante quest'estate - caratterizzata da un caldo eccezionale - saranno davvero pochi i forni in funzione per cuocere torte e biscotti. Così si ricorre ai dolci senza cottura come cheesecake, tartufi, semifreddi, torte gelato e così via.
A casa della mia cara zia Fiore va per la maggiore in questo periodo "la mattonella", un semifreddo con pavesini o savoiardi come base e frutta sciroppata e panna come ripieno. Oggi, dopo averne vista l'esecuzione qualche settimana fa, ve la propongo all'ananas, ma potete realizzarla come più vi piace usando pesche sciroppate oppure cioccolata e cacao.
Ricetta per
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6/8 persone |
Ingredienti
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Tempo di preparazione
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circa 15 minuti+6/8 ore per raffreddarsi |
Difficoltà
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bassa |
