Nel 1955 inizia la storia del Caseificio Tomasoni, nella ridente
campagna trevigiana, quando Primo Tomasoni, casaro di origini bresciane,
rilevò un'antica fattoria ubicata vicino al fiume Piave in un luogo
ricco di storia, di risorgive e di bellezze naturalistiche, per farne la
prima sede del caseificio. Iniziò così a produrre formaggi freschi, che
rivendeva di sera, quando in sella alla sua lambretta, li consegnava a
negozi e grossisti della zona.
