lunedì 16 giugno 2014

Sfoglia con zucchine e Parmigiano del Caseificio di Marola

Oggi vi presento una ricetta con Parmigiano Reggiano stagionato 13 mesi del Caseificio di Marola - un'azienda in provincia di Reggio Emilia gestita dai fratelli Rossi, che hanno trasformato il caseificio della vecchia cooperativa sociale in un’azienda privata.




Per saperne di più:
http://www.caseificiodimarola.com/
Visitate la fanpage:
 https://it-it.facebook.com/CaseificioMarola
CASEIFICIO DI MAROLA S.A.S.-Via La Svolta, 20 - 42033 Marola, Carpineti (RE) - Italy -
P.iva 01871430359 - Tel. e Fax +39 0522 813191 - e-mail:info@caseificiodimarola.com
Prepariamo una torta salata con pasta sfoglia, zucchine e Parmigiano Reggiano stagionato 13 mesi.



Ricetta per
4 persone
Ingredienti
  • 2 dischi di pasta sfoglia
  • 3 zucchine piccole
  • 70 g di Parmigiano Reggiano del Caseificio di Marola, stagionato 13 mesi
  • 3/4 cucchiai di panna vegetale
  • semi di papavero q.b.
Tempo preparazione
circa 15 minuti
Lasciate cuocere
circa 30 minuti
Difficoltà
bassa
 


Procedimento

Srotolate il primo disco di pasta sfoglia, ricoprendo uno stampo che lo contenga.


Tagliate le zucchine a rondelle sottili, coprendo l'intera superfice.


Cospargete con 3/4 cucchiai di panna vegetale e Parmigiano Reggiano del Caseificio di Marola tagliato a pezzi piccoli.



Ricoprite con l'altro disco di pasta sfoglia, creando se vi piace una decorazione a strisce (come una crostata). Spennellate con acqua o latte per far aderire i semi di papavero.

sfoglia zucchine e parmigiano

Cuocete in forno caldo a 200 gradi per circa 30 minuti.

sfoglia zucchine e parmigiano

sfoglia zucchine e parmigiano
Buon Appetito!
Per saperne di più:
http://www.caseificiodimarola.com/
Visitate la fanpage:
 https://it-it.facebook.com/CaseificioMarola
CASEIFICIO DI MAROLA S.A.S.-Via La Svolta, 20 - 42033 Marola, Carpineti (RE) - Italy -
P.iva 01871430359 - Tel. e Fax +39 0522 813191 - e-mail:info@caseificiodimarola.com

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