Vellutata di ceci |
Buongiorno amici del web, ecco un comfort food per eccellenza: la vellutata di ceci e patate.
Velocissima da preparare se si utilizzano i ceci precotti e davvero deliziosa e appagante. Adatta ai vegani, agli intolleranti a glutine e lattosio è un piatto che vi mette in pace con il mondo. Non vedo l'ora che faccia un pò più freddino per assaporarla la sera per riscaldare lo stomaco.
Kiss e alla prossima ricetta!
Ingredienti per due persone
un vasetto di ceci
1 patata grande
sale
olio extravergine d'oliva
Difficoltà bassa - mezz'ora circa per la preparazione