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Cucina mia quanto ti amo

Questo blog ha l’intento di illustrare ricette della grande tradizione italiana, regionale e nazionale. A mio parere, ora più che mai è indispensabile ritornare alla cucina casalinga per affrontare l’emergenza economica e la sofisticazione alimentare. Mi auguro che la visita di questo blog vi permetta di ritrovare il piacere della tavola e delle cose genuine.

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martedì 19 febbraio 2019

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Dado vegetale


Dado vegetale
Dado vegetale


Buon pomeriggio amici del web,
oggi una ricetta tratta dal web - da Fatto in casa da Benedetta - il dado vegetale ottimo da aggiungere a verdure per insaporire, per brodi veloci per il risotto ma anche ideale in spezzatini di carne.
Kiss e alla prossima ricetta!

 


Ingredienti
500 g di verdure miste (carote, zucchine, sedano, prezzemolo, cipolla fresca)
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
150 g di sale fino
Difficoltà bassa - circa un'ora per la preparazione

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Pubblicato da Francesca Viglio alle 15:26 Nessun commento:
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