martedì 31 maggio 2016

Panino svuotafrigo, Contest 2016 Acetaia Guerzoni

Contest 2016 Acetaia Guerzoni

Per il Contest 2016 l'Acetaia Guerzoni ha scelto un tema molto simpatico "il panino svuotafrigo" mettendo a disposizione il Bianco Bio Demeter e la crema con Aceto Balsamico di Modena Bio Demeter IGP.
Ho seguito alla lettera il loro tema, ho aperto il frigo e ho raccolto gli avanzi: zucchine fritte, pomodori e frittata avanzata del giorno prima. Ho utilizzato un panino con farina mista e ho condito il tutto con la crema con Aceto Balsamico di Modena Bio Demeter IGP.

Ingredienti
Un panino semi-integrale
Un pomodoro da insalata
Una zucchina fritta alla scapece
Una frittata con zucchine
Crema con Aceto Balsamico di Modena Bio Demeter IGP

http://www.guerzoni.com/


Procedimento

Ho riempito il mio panino semi-integrale con frittata di zucchine "http://stunningcooking.blogspot.it/2016/01/frittata-di-zucchine.html", pomodori all'insalata e zucchine fritte "http://stunningcooking.blogspot.it/2015/02/zucchine-alla-scapece.html" condite con sale, olio, menta e crema di Aceto Balsamico








Buon Appetito!
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