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Cucina mia quanto ti amo

Questo blog ha l’intento di illustrare ricette della grande tradizione italiana, regionale e nazionale. A mio parere, ora più che mai è indispensabile ritornare alla cucina casalinga per affrontare l’emergenza economica e la sofisticazione alimentare. Mi auguro che la visita di questo blog vi permetta di ritrovare il piacere della tavola e delle cose genuine.

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giovedì 20 marzo 2014

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Torta mimosa light

Torta mimosa light


Oggi vi presento una versione light della torta mimosa, quest' ultima può essere mangiata anche dagli intolleranti al lattosio, poiché sia l'impasto che la crema pasticcera sono privi di lattosio, ma può essere anche una valida alternativa per chi vuole gustare un torta saporita ma allo stesso tempo  evitare qualche caloria.



Ricetta per
 circa 8 porzioni
Ingredienti
  •  Per la base vedi  Ciambella all'acqua
  • Per la crema pasticcera al caffè Crema pasticcera all'acqua sostituendo 3/4 dell'acqua con caffè
  • bagna: liquore q.b.
Tempo preparazione
 circa 2 ore
Difficoltà
 medio-bassa

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Pubblicato da Francesca Viglio alle 19:14 Nessun commento:
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