Chele di granchio |
Ingredienti per le chele di granchio homemade
- 1 scatoletta di polpa di granchio (200 g)
- 200 g di mollica di pane raffermo
- 1 uovo
- sale, pepe, prezzemolo q.b.
- pane grattuggiato q.b.
- olio per frittura
Questo blog ha l’intento di illustrare ricette della grande tradizione italiana, regionale e nazionale. A mio parere, ora più che mai è indispensabile ritornare alla cucina casalinga per affrontare l’emergenza economica e la sofisticazione alimentare. Mi auguro che la visita di questo blog vi permetta di ritrovare il piacere della tavola e delle cose genuine.