Tronchetto natalizio salato

Tronchetto salato senza lattosio

Buongiorno amici del web, eccoci vicini al Natale.
Le lucine sono accese e in cucina c’è un brulicare di preparazioni golose.
Vi propongo un antipasto – che potete preparare anche il giorno precedente – d’effetto ma semplice: il tronchetto versione salata. Il ripieno potete cambiarlo a piacimento o renderlo più ricco.
Di fatto resterà comunque un piatto molto goloso per grandi e piccini.
Tanti auguri di un Sereno Natale a tutti voi da Cucina Mia Quanto Ti Amo.

Ingredienti
1 confezione da 250 g di pane per tramezzini
150 g di pomodori sott’olio
Due manciate di noci
100 g di ricotta senza lattosio

Tempo di preparazione 30 minuto+1 ora in frigo

Livello di difficoltà basso

Per 6 persone

Pandolce genovese

Pan dolce genovese senza lattosio

Buongiorno amici del web, 

vi lascio la mia proposta natalizia per stupire i vostri ospiti intolleranti al lattosio e non: il pandolce genovese che più passano i giorni e più diventa buono e profumato d'arancia.

Vi auguro un Natale in salute e circondati dagli affetti più cari.

Kiss e alla prossima ricetta! Buon Natale!

Ingredienti per un pandolce di circa un kg

100 g di uvetta

100 g di scorzetta d’arancia candita

180 g di zucchero

160 g di burro delattosato (0,01%)

500 g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

Scorza di un arancia grattugiata

1 uovo

100 ml di Marsala

50 g di pinoli

Sale

Difficoltà media - circa un'ora di cottura

Spaghetti alle noci della Vigilia

Spaghetti alle noci della Vigilia

Buongiorno amici del web,  desidero augurarvi un Sereno Natale con una ricetta della Vigilia natalizia napoletana: spaghetti vermicelli alle noci, semplici e saporiti e sopratutto naturalmente privi di lattosio.

Buon Natale amici con tutto il cuore da Cucina Mia Quanto Ti Amo!

Ingredienti

320 g di spaghetti

160 g di noci sgusciate

4/6 alici sott’olio

1 spicchio d’aglio

Sale, peperoncino e olio extravergine d’oliva q.b.

Difficoltà bassa - circa mezz'ora tra preparazione e cottura