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| Piadina con lievito madre |
Buonasera amici del web, ecco una ricetta da conservare per chi come me ama il lievito madre. Le piadine e i saltimbocca sono davvero sfiziosi da preparare col vantaggio che se preparati in grande quantità possono essere congelati ed utilizzati al momento giusto tirandoli fuori dal freezer solo poche ore prima.
Kiss e alla prossima ricetta!!!
Ingredienti per ca. 12 piadine da 70 g
500 g di farina
300 di acqua
12 g di sale
100 g di lievito madre rinfrescato
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Difficoltà bassa - circa 4 ore di lievitazione
