Cotolette in vasocottura

Cotolette in vasocottura

Buongiorno amici del web, 

vi auguro una buona settimana nonostante la fastidiosa pioggia.

Se avete poco tempo vi consiglio di approfondire e imparare il metodo della vasocottura al microonde proposto da Rossella Errante sul sito https://blog.giallozafferano.it/neltegamesulfuoco/

Un metodo salutare e veloce per cucinare. Oggi ho provato le cotolette, morbidissime e profumate al limone e salvia.

Senza frittura e senza sporcare nulla, meglio di così non si può.

Kiss...alla prossima ricetta!

Ingredienti per 4 persone
4 fette di petto di pollo
1 o 2 uova
farina e pane grattuggiato q.b.
sale e olio q.b.
1 limone
salvia q.b.
Difficoltà bassa - circa 30 minuti - due vasetti da 500ml



Procedimento
Prima di iniziare leggete attentamente il metodo della vasocottura al microonde sul sito di Rossella Errante: https://blog.giallozafferano.it/neltegamesulfuoco/
Impanate la carne passandola prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e salato e infine nel pane grattuggiato.
Oleate il fondo del vasetto e spremete parte del succo del limone, sovrapponete due fettine impanate e spremete il succo del limone, fate un giro d'olio, salate.
Ripetete l'operazione per il secondo vasetto. Pulite i bordi, agganciate e cuocete alla vostra potenza testata per 6 minuti, un vasetto alla volta nel vostro microonde. 
Attendete 20 minuti prima di sganciare il vasetto.
Buon appetito!

  Se ti è piaciuta la ricetta visita la mia fanpage e clicca mi piace:
 https://www.facebook.com/cucinamiaquantotiamo