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martedì 22 luglio 2014

Provola in carrozza

Salve a tutti, oggi vi presento "per la sezione una volta a settimana si può" la ricetta della mozzarella in carrozza, tipica della regione Campania venduta spesso in pizzeria e rosticcieria. In realtà io ho sostituito la mozzarella con la provola affumicata per dare un ulteriore gusto particolare a questa ricetta già così ricca.

Ricetta per	4 persone
Ingredienti	16 fette di pane preferilbimente raffermo 4 uova sale q.b. latte q.b. 500 g di provola affumicata olio per friggere
Tempo preparazione	20 minuti circa

Difficoltà	medio-bassa

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