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| Pane alle noci |
Buon pomeriggio amici del web, arricchire il pane è una mia passione che siano semi o cereali in fiocchi o frutta secca che siano olive o pomodori secchi sott'olio l'importante è divertirsi ed essere soddisfatti quando si apre la forma a metà e si scopre all'interno la sorpresa. I prossimi pani in lista d'attesa sono al finocchietto consigliato da una amica e quello con pomodori secchi sott'olio. Il mio preferito in assoluto: quello che vi propongo oggi, il pane alle noci.
Kiss e alla prossima ricetta.
Ingredienti
400 g di farina 0
100 g di farina integrale
300 g di acqua a temperatura ambiente
10 g di sale
15 ml di olio extravergine di olio
100 g di lievito madre rinfrescato
100 g ca. di noci
400 g di farina 0
100 g di farina integrale
300 g di acqua a temperatura ambiente
10 g di sale
15 ml di olio extravergine di olio
100 g di lievito madre rinfrescato
100 g ca. di noci
Difficoltà media - cottura un'ora a scalare
