Buongiorno amici del web!!
Queste soffici focaccine sono una delle tante buonissime ricette di Benedetta Rossi!!!
Le ho cucinate senza il latte per ovvi motivi ma erano comunque morbidissime.
Benedetta non sbaglia un colpo e ogni sua ricetta è da leccarsi i baffi 😋
Ingredienti
250 g di acqua
10 g di lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
mezzo cucchiaio di sale
400 g di farina (meglio se mezza manitoba e mezza 00)
50 ml di olio extravergine d'oliva
Difficoltà bassa - circa tre ore di lievitazione