Polpettone ripieno al sugo

#Polpettoneripienoalsugo

Buon pomeriggio golosi e golose del web, oggi vi parlo di una ricetta casalinga per eccellenza e che non passa mai di moda. Ci ritorna utile per consumare il pane raffermo e qualsiasi affettato o formaggio abbiamo in frigo: il #polpettone. Oggi, vi propongo la versione "in rosso" col sugo di pomodoro e un ripieno che richiama i suoi stessi ingredienti  la #frittata.

Ricetta per	4 persone
Ingredienti	300 g di carne macinata mista 250 g di pane raffermo due uova 1 passata di pomodoro 1 carota 1 costa di sedano mezza cipolla rossa un cucchiaino di insaporitore Ariosto per sughi al pomodoro 3/4 cucchiai di parmigiano reggiano 30 mesi
Tempo di preparazione	circa un'ora
Difficoltà	bassa