Seppioline e piselli in vasocottura

 

Seppioline e piselli in vasocottura

Buongiorno amici del web!

Le ricette in vasocottura restano sempre le più buone e veloci nello stesso tempo.

Se anche tu vuoi imparare a cucinare in vasocottura visita il sito Dal tegame al vasetto e leggi attentamente tutte le istruzioni.

Dopo la cottura (e dopo i venti minuti necessari per aprire il vaso) faccio evaporare l'acqua in padella altrimenti le seppioline coi piselli risultano troppo acquose.

Ingredienti per 4 persone

700 g di seppioline

2 scatole di piselli

uno spicchio d'aglio

4 cucchiai di olio extravergine d'oliva

prezzemolo q.b.

2 vasi da 750 ml a guarnizione spessa adatti alla vasocottura

Difficoltà media -  9 minuti di cottura

Procedimento

Apri e scola i piselli. Pulisci e lava le seppioline. 

Sul piano di lavoro prepara i due vasi. Sul fondo metti l'olio e l'aglio. Aggiungi i piselli e le seppioline dividendo il totale nei due vasi da 750 ml. Aggiungi il prezzemolo. Pulisci i bordi dei vasi e aggancia. Metti nel microonde alla tua potenza testata (vedi il sito Dal tegame al vasetto) e cuoci un vaso alla volta per 9 minuti.

Trascorsi venti minuti puoi sganciare i vasi e metterli nel microonde per l'apertura. Io li ripasso in padella per far evaporare l'acqua residua.

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