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| "Coppa del nonno homemade by Mysia.info" |
Buon pomeriggio amici golosoni, navigando in rete si trovano tante ricette interessanti e questa è una di quelle. Arriva dal blog della famosa Mysia - foodblogger campana - che è il mio esempio, una persona che con semplicità e autenticità nelle ricette è arrivata in alto.
Ingredienti
500 ml di panna fresca
3 uova
100 g di zucchero
10 g di caffè solubile
mezza tazzina di caffè
1 cucchiaino di cacao amaro
Difficoltà bassa - circa mezz'ora per la preparazione+2 ore nel congelatore
Procedimento
Separate i rossi dagli albumi. Montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale. A parte montate i rossi con lo zucchero. Sciogliete il caffè solubile nella tazzina di caffè e aggiungete il cacao amaro. Montate la panna fresca.
A questo punto unite, in un solo contenitore tutti gli ingredienti così preparati e mescolate bene.
Trasferite il tutto in una vaschetta e mettere nel congelatore qualche ora prima di servire la vostra coppa del nonno fatta in casa.
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