Bon Bon gelati

Bon Bon gelati

Con l'arrivo della bella stagione non ci rimane che sbizzarrirci con i gelati, i semifreddi e i bon bon. Fra non molto farà così caldo che sarà proibitivo accendere il forno per un buon dolce. Questi bon bon si possono preparare in anticipo e conservare per l'arrivo degli ospiti. Per realizzarli ho utilizzato LaGioia Stracciatella della Freddi Dolciaria S.p.A.

Ricetta per	circa 20 bon bon
Ingredienti	200 g di cioccolato fondente (100 per il gelato e 100 per i pirottini) 400 ml di panna da montare 1 cucchiaio di liquore al cioccolato 2 cucchiaini di miele 1 confezione di La Gioia, stracciatella
Tempo di preparazione	circa due ore
Lasciate raffreddare	circa di un'ora
Difficoltà	bassa

Procedimento
Preparate un gelato al cioccolato: montate la panna col miele, fondete il cioccolato e aggiungetelo alla panna montata, aggiungete un cucchiaio di liquore. Mettete tutto nella gelatiera e lasciatela in funzione per 15 minuti.

Sciogliete il cioccolato fondente e foderate i pirottini di plastica. Lasciate solidificare il cioccolato.

Tagliate LaGioia Stracciatella in piccoli pezzi e inseriteli nei pirottini. Ricoprite con il gelato.

Riponete nel congelatore per circa un'ora. A questo punto estraete i bon bon dal contenitore e servite.
Con la dose di gelato indicata vi avanzerà una buona quantità di gelato da mettere in vaschetta.

Buon Appetito!

Per maggiori informazioni visita il sito internet e la fanpage: http://ita.freddi.it/index.php
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