Platessa impanata al forno

Platessa impanata al forno

Una ricetta per chi non impazzisce per il pesce e per chi non è un asso nel cucinarlo. Comprate i filetti, impanateli e cuoceteli in forno. Una ricetta detto fatto!!!!

Ricetta per	2 persone
Ingredienti	4/5 filetti di platessa farina q.b. 1 uovo pane grattuggiato q.b. sale e olio extravergine q.b.
Tempo di preparazione	15 minuti per la panatura+15/20 minuti di cottura
Difficoltà	bassa

Procedimento

Preparate tre contenitori (coi bordi) con le uova sbattute con un pizzico di sale, la farina e il pane grattuggiato.

Infarinate i filetti di platessa, passeteli nell'uovo e infine nel pane grattuggiato.

Accendete il forno (modalità ventilato) a 180 gradi, quando avrà raggiunto la temperatura infornate i filetti impanati irrorati con un giro d'olio extravergine. Cuocete per 15/20 minuti.

Buon Appetito!