Buongiorno amici del web vi propongo una ricetta light e veloce ma di vero effetto, una frittata cotta al forno ripiena di verdure crude. Questo vi permetterà di risparmiare tempo cuocendo tutto insieme.
Baci e alla prossima ricetta.
Ingredienti per 4 persone
8 uova
sale e pepe
due cucchiai di grana padana oppure pecorino romano
1 cipolla di tropea grande
uno scalogno
due carote piccole
due zucchine
basilico
Difficoltà bassa - circa 30 minuti di cottura al forno a 180 gradi