Buonasera amici del web, ho rivisitato a modo mio una ricetta di Benedetta Rossi ottenendo dei biscotti di mele senza glutine e senza lattosio. Sono morbidissimi e profumati e facilissimi da fare come tutte le ricette di Benedetta.
Kiss e alla prossima ricetta.
Ingredienti
2 uova
80 g di zucchero
80 ml di olio extravergine d'oliva
350 g di farina caputo fioreglut
8 g di lievito per dolci
2 mele
Zucchero a velo
Difficoltà bassa - circa 20 minuti di cottura