Cosce di pollo in friggitrice ad aria

 

Cosce di pollo in friggitrice ad aria

Buongiorno amici del web, come vi ho ricordato più volte la friggitrice ad aria è un ottima alleata in cucina. Ha anche un notevole risparmio di energia rispetto al forno (almeno rispetto al mio che è di 90 cm) e una praticità unica nella preparazione di svariate pietanze.

Inoltre la cottura risulta più leggera perché il grasso del pollo cade sul fondo del cestello e dunque restituisce un pollo "light".

Oggi vi propongo la ricetta in friggitrice ad aria delle sovracosce di pollo. 

La cottura è di circa 45 minuti a 190 gradi girando di tanto in tanto.

Con le spezie e le aromatiche potete sbizzarrirvi perché il pollo è buonissimo speziato.

Potete in precedenza marinarlo nel vino bianco con aggiunta di aglio e spezie.

Kiss e alla prossima ricetta!

Ingredienti

4 sovracosce

spezie e aromi a piacere

uno spicchio d'aglio

vino bianco

Difficoltà bassa - circa 45 minuti di cottura

Procedimento

Marinate le sovracosce per mezz'ora nel vino bianco, spezie, sale, aromi e aglio sbucciato.

Ora scolate il pollo e trasferitelo nella friggitrice ad aria che avrete fatto preriscaldare per 5 minuti, insieme con gli aromi e l'aglio. Cuocete il pollo per 45 minuti rigirando di tanto in tanto.

Servite caldo con contorno di patate e un'insalatina verde per avere un piatto unico ed equilibrato.

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