Antipasto di sfoglia al pomodoro

Antipasto di sfoglia

Buongiorno amici del web, non potete proprio immaginare i complimenti di mio figlio per questo antipasto facilissimo e velocissimo da preparare.

Spesso preparo cibo salutare e che richiede tempo e attenzione e quando ho visto il suo entusiasmo per una banale pasta sfoglia sono rimasta spiazzata.

In qualsiasi caso era davvero molto appetitosa e messi da parte i miei preconcetti per la sfoglia pronta è una ricetta che vi straconsiglio per un antipasto veloce e scenografico.

Ingredienti

2 rotoli di pasta sfoglia senza lattosio

pomodoro (passata di pomodoro) q.b.

origano 1.b.

olio extravergine d'oliva q.b.

5 cucchiai di parmigiano reggiano o grana padano

tuorlo d'uovo per spennellare e semi di sesamo

Difficoltà bassa - circa 15/20 minuti a 200 gradi

Procedimento

Srotolate la prima pasta sfoglia, adagiatela in teglia con la carta forno.

Condite la passata di pomodoro con origano, sale e olio.

Stendetene una discreta quantità sulla base e poi spolverizzate con formaggio grattugiato.

Ricoprite con l'altra sfoglia, chiudete bene i bordi ripiegandoli su stessi per evitare che brucino.

Spennellate con tuorlo d'uovo e ricoprite con semi di sesamo.

Cuocete per circa 15-20 minuti a 200 gradi.

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