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| Polpette con zucchine crude |
Buon pomeriggio amici del web, per la serie le polpette sono buone in tutte le versioni queste di cui vi parlo oggi sono vegetariane e senza lattosio con zucchine a crudo quindi velocissime da preparare, ideali per smaltire il pane raffermo e per far mangiare la verdure ai bimbi più piccoli.
Kiss....e alla prossima ricetta!
Ingredienti per dieci polpette
1 zucchina grande
la mollica di tre piccoli panini raffermi
1 uovo
parmigiano reggiano stagionato 30 mesi q.b.
pane grattuggiato q.b.
sale e pepe q.b.
olio per friggere
Difficoltà bassa - circa mezz'ora per preparare e friggere
