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| Torta al cioccolato e zenzero |
Buongiorno amici del web,
sono ben conosciute le proprietà dello zenzero sia come radice fresca che in polvere. Ideale nelle tisane si abbina divinamente a carne, pesce e dolci. La mia proposta è una torta al cacao e cioccolato aromatizzata allo zenzero.
sono ben conosciute le proprietà dello zenzero sia come radice fresca che in polvere. Ideale nelle tisane si abbina divinamente a carne, pesce e dolci. La mia proposta è una torta al cacao e cioccolato aromatizzata allo zenzero.
Ingredienti
3 uova
100 g di zucchero
200 g di farina 00
50 g di farina di riso
60 g di cacao
170 ml di olio metà extravergine d’oliva e metà di girasole
125 ml di acqua
5 g di zenzero in polvere
Mezza bustina di lievito per dolci
Per la glassa: 100 g di cioccolato fondente, un cucchiaio e mezzo di olio di girasole
3 uova
100 g di zucchero
200 g di farina 00
50 g di farina di riso
60 g di cacao
170 ml di olio metà extravergine d’oliva e metà di girasole
125 ml di acqua
5 g di zenzero in polvere
Mezza bustina di lievito per dolci
Per la glassa: 100 g di cioccolato fondente, un cucchiaio e mezzo di olio di girasole
Difficoltà bassa - circa 40 minuti di cottura
