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| Torta alle pesche senza lattosio |
Buonasera amici del web, l'altro giorno ho provato una nuova torta con pesche gialle. Mi è piaciuta molto e la rifarò la prossima settimana aumentando le pesche all'interno.
Nella ricetta originaria c'è il liquore amaretto che purtroppo non ho in casa e così l'ho sostituito con la bagna al rum che ha fatto la sua figura.
P. S. Ricetta tratta da Fatto in casa da Benedetta con piccole variazioni
P. S. Ricetta tratta da Fatto in casa da Benedetta con piccole variazioni
Ingredienti per uno
stampo da 24 cm
3 uova
140 g di zucchero
3/4 pesche gialle
250 g di farina 1
30 ml di bagna al rum
70 ml di olio di semi oppure olio d’oliva extravergine
leggero
Mezza bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di zucchero e due di bagna per insaporire le
pesche
Difficoltà bassa - circa un'ora per la preparazione e la cottura
