Pesce spada arrostito in padella |
Ingredienti per due persone
2/3 tranci di pesce spada
Aglio, aceto e prezzemolo q.b.
sale e olio extravergine d'oliva q.b.
Difficoltà bassa - circa mezz'ora per la preparazione
Questo blog ha l’intento di illustrare ricette della grande tradizione italiana, regionale e nazionale. A mio parere, ora più che mai è indispensabile ritornare alla cucina casalinga per affrontare l’emergenza economica e la sofisticazione alimentare. Mi auguro che la visita di questo blog vi permetta di ritrovare il piacere della tavola e delle cose genuine.