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| Zuppa di lenticchie e orzo perlato |
Tutti conosciamo le proprietà benefiche delle lenticchie ricche di fibre, sali minerali e vitamine. Allo stesso modo l'orzo è un alimento in grado d'apportare al nostro organismo grandi benefici, possedendo proprietà antinfiammatorie. Una zuppa così composta ci fornisce quindi un pasto buono e salutare, ma non solo anche economico, dietetico, semplice e veloce da preparare. Se si desidera arricchirla, si può aggiungere della salsiccia o accompagnarla con crostini caldi.
Ricetta per
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due persone |
Ingredienti
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Tempo preparazione
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15 minuti per preparare gli ingredienti |
Lasciate cuocere
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circa un'ora |
Difficoltà
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facile |
