Lonza in vasocottura al microonde

  

Lonza in vasocottura al microonde

Buongiorno amici del web, come sapete seguo Rosella Errante e il suo metodo di cottura in vasocottura al microonde ormai da anni.

Una della ricetta più eclatanti per bontà e velocità di esecuzione è l'arista cotta nel vaso di un litro per soli 7 minuti. Pensate a quanto tempo occorrerebbe per accendere il forno e cuocere un'arista intera da 600 g e paragonatelo ai soli 7 minuti della vasocottura.

In più il sapore è buonissimo e la carne tenera e succosa. Per scoprire di più sulla tecnica di vasocottura leggete le istruzioni sul sito web di Rosella: https://www.vasocottura.info/

Ingredienti

600 g di lonza di maiale

3 cucchiai di olio di extravergine d'oliva

rosmarino e salvia 

sale q.b.

Difficoltà bassa - 7 minuti alla vostra potenza testata