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Cucina mia quanto ti amo

Questo blog ha l’intento di illustrare ricette della grande tradizione italiana, regionale e nazionale. A mio parere, ora più che mai è indispensabile ritornare alla cucina casalinga per affrontare l’emergenza economica e la sofisticazione alimentare. Mi auguro che la visita di questo blog vi permetta di ritrovare il piacere della tavola e delle cose genuine.

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venerdì 30 aprile 2021

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Costine al forno senza lattosio ne glutine

costine al forno
Costine al forno


Buongiorno amici del web! Avete presente quelle costine che vedete in tv che si staccano dall'osso con lo sguardo e si sciolgono in bocca?
Ecco questa è la ricetta giusta per ottenere il risultato desiderato, una carne tenera e cotta al punto giusto - profumata di spezie che potete scegliere a vostro piacimento e vino bianco.

Ingredienti per due persone
1 kg di costine
Spezie varie
Vino bianco
sale
uno spicchio d'aglio
Un rametto di rosmarino
Difficoltà bassa - circa tre ore di cottura


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Pubblicato da Francesca Viglio alle 09:30 2 commenti:
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