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Cucina mia quanto ti amo

Questo blog ha l’intento di illustrare ricette della grande tradizione italiana, regionale e nazionale. A mio parere, ora più che mai è indispensabile ritornare alla cucina casalinga per affrontare l’emergenza economica e la sofisticazione alimentare. Mi auguro che la visita di questo blog vi permetta di ritrovare il piacere della tavola e delle cose genuine.

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venerdì 1 settembre 2023

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Frittelle di zucchine senza lattosio

 

Frittelle di zucchine senza lattosio
Frittelle di zucchine senza lattosio




Buongiorno amici del web! Un'idea veloce e pratica per il pranzo? Le frittelle di zucchine con lievito istantaneo. Un'idea dal web dal profilo Instagram di Pina Pavone, una bravissima cuoca che seguo da tanto tempo.
Sono davvero semplici da realizzare e veloci nella preparazione. Scompariranno in men che non si dica!
Buon pranzo a tutti!!!!


Ingredienti per una decina di frittelle
Due zucchine medie
Mezza cipolla
2 uova
3 cucchiai e mezzo di farina 00
Mezzo cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
un pizzico di sale 
3 cucchiai di parmigiano reggiano
Difficoltà bassa - circa venti minuti per la preparazione

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Pubblicato da Francesca Viglio alle 11:35 Nessun commento:
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Etichette: cucina italiana, frittelle di zucchine, fritto, intollerante al lattosio, pina pavone, ricette veloci
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