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| Zucca "delica" piccante al forno |
Buon pomeriggio amici del web, se come me siete fortunati e ricevete in regalo una meravigliosa zucca "delica" biologica vi consiglio vivamente di non stancarvi, di non sbucciarla ma semplicemente di lavarla e tagliarla a fette per cuocerla al forno.
A questo punto scegliete gli aromi che preferite, nel mio caso pepe e curcuma ma anche rosmarino e aglio sarebbero perfetti.
La zucca delica è nata da un incrocio di origine giapponese, la particolarità è che completamente edibile buccia inclusa.
Kiss e alla prossima ricetta!
Ingredienti per 4 persone
1 zucca delica biologica
paprika piccante
pepe
sale
olio extravergine d'oliva
curcuma
Difficoltà bassa - circa 25 minuti di cottura a 180 gradi
Procedimento
Lavate la zucca e tagliatela a fette sottili. Posizionatele nella teglia da forno e conditela con olio, sale, paprika, pepe e curcuma.
Cuocete a 180 gradi per circa 25 minuti.
Sarà cotta quando riuscirete a infilzarla con la forchetta facilmente.
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