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Cucina mia quanto ti amo

Questo blog ha l’intento di illustrare ricette della grande tradizione italiana, regionale e nazionale. A mio parere, ora più che mai è indispensabile ritornare alla cucina casalinga per affrontare l’emergenza economica e la sofisticazione alimentare. Mi auguro che la visita di questo blog vi permetta di ritrovare il piacere della tavola e delle cose genuine.

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venerdì 9 gennaio 2015

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Platessa impanata al forno


platessa impanata al forno
Platessa impanata al forno

Una ricetta per chi non impazzisce per il pesce e per chi non è un asso nel cucinarlo. Comprate i filetti, impanateli e cuoceteli in forno. Una ricetta detto fatto!!!!



Ricetta per
 2 persone
Ingredienti
  • 4/5 filetti di platessa
  • farina q.b.
  • 1 uovo
  • pane grattuggiato q.b.
  • sale e olio extravergine q.b.
Tempo di preparazione
 15 minuti per la panatura+15/20 minuti di cottura
Difficoltà
 bassa


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Pubblicato da Francesca Viglio alle 14:11 Nessun commento:
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