Questo blog ha l’intento di illustrare ricette della grande tradizione italiana, regionale e nazionale. A mio parere, ora più che mai è indispensabile ritornare alla cucina casalinga per affrontare l’emergenza economica e la sofisticazione alimentare.
Mi auguro che la visita di questo blog vi permetta di ritrovare il piacere della tavola e delle cose genuine.
